Terroir Lisboa: clima, solo, ventos, características dos vinhos.
O terroir de Portugal é o menos complicado de se entender, já que podemos dividi-lo em apenas três tipos: Atlântico, Continental e Mediterrâneo. Hoje eu vou falar o terroir de Lisboa: o Atlântico.
Ficha Técnica: Papa Figos branco.
Rótulo O Papa Figos é uma ave migratória que chega ao douro na primavera e vai embora no verão. Ela acompanha a videira desde a florada até a colheita. Pro vinho branco escolheram a fêmea por conta de sua cor esverdeada como o vinho. CARACTERÍSTICAS País: PortugalRegião: DouroProdutor: Casa FerreirinhaSafra:2018Teor Alcoólico: 12,5% Harmonização:Saladas e vegetais, […]
Casa do Cónego 1982:
1982: o vinho mais raro e mais barato do mundo.
Brutalis 2015: não espere sutilezas.
Brutalis: o vinho mais robusto que vc já viu.
Barolo branco: nunca vi nem bebi e nem ouço falar… Mas existe.
Barolo branco: ninguém conhece, saiba tudo sobre esse desconhecido aqui.
Real Compania de Vinos: Aged um Oak Barrels – Safra 2018
Cor cereja intensa com reflexos de violeta. Aromas de amora preta, ameixa, violeta e alcaçuz. Paladar com boa estrutura no paladar, redondo, frutado e final longo. Expressa o verdadeiro espírito da Espanha: potente e robusto como também delicado e sedutor. Produzido com a uva tempranillo da região de Manchuela, ao leste de La Mancha, este vinho […]
Frescobaldi: a família mais importante da Toscana, desconhecida no Brasil.
Vinícola Frescobaldi, a família mais importante da Toscana, produz vinhos espetaculares mas que ainda é desconhecida no Brasil. Os Frescobaldi são uma importante família nobre de Florença que esteve envolvida na história política, sociológica e econômica da Toscana desde a Idade Média. Originados no Val di Pesa no Chianti, eles ocuparam cargos importantes em Florença no século XII. Nas lutas de Guelfos e […]
Loma Larga: um vinho de grife.
Loma Larga: o vinho com pedigree.Poucos sabem mas a família Diaz é a mais bem sucedida nas exportações de cobre da América Latina.. Mas então o que os motiva a fabricar vinhos, um labor delicado, penoso e caro?Paixão e Tradição. Loma Larga é uma vinícola familiar que retrata nitidamente o que é uma vinícola boutique […]