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Mais uma postagem politicamente incorreta pra pra você.

Morre o professor/fundador da ABS-RJ, Célio Alzer.

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Nascido em Niterói, Celio Alzer era pai do jornalista Luiz André Alzer e avô de um casal de netos.  Ele morreu no Hospital São Lucas, em Copacabana, onde, segundo pessoas próximas da família, morreu após um cateterismo que precisou fazer em razão de problemas cardíacos. Celio Alzer tinha 78 anos.

Na antiga Rádio Jornal do Brasil, produziu e apresentou o programa Falando de Vinhos, ao lado de Danilo Braga.Também  escreveu vários livros fundamentais para apreciadores de vinho, como O Passo a Passo da Degustação: Um Guia Prático Para Aprender a Provar Vinhos,  feito em parceria com Braga.

Conheça os livros do professor Célio Alzer.

Feitos um Para o Outro: os Vinhos Perfeitos Para Combinar com 1.327 Pratos (Português) Capa comum – 3 agosto 2018

Livros Sobre Vinhos | vinhospelomundo

O Passo A Passo Da Degustação: Um Guia Prático Para Aprender A Provar Vinhos (Português) Capa comum – 19 setembro 2016

Falando de Vinhos: a Arte de Escolher um bom Vinho (Português) Capa comum – 8 dezembro 2003

Descanse em paz, professor. Obrigado por tudo.
Equipe Uva e Cevada.

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12 respostas

    1. É sim. É tendência mundial entre o pessoal que quer melhorar o mundo derrubando o que já está pronto pra construir outro no lugar. Se você achou nojento, você é normal como eu. Como a maioria.

  1. Sem álcool em gel já estaríamos todos mortos, mas parece que algumas pessoas não entendem como é importante ouvir os especialistas.

  2. Para o brandy ser considerado Cognac, necess rio que as uvas tenham sido cultivadas, fermentadas e destiladas na Fran a, mais especificamente na regi o de Charente, ao norte de Bordeaux. l que est localizada a cidade de Cognac, que deu nome bebida.

    1. Não. Errado.
      O Conhaque originou-se na região de Cognac, próxima a costa leste, quando marinheiros franceses, precisando de espaço nos porões dos navios, resolveram destilar o vinho popular produzido ali. Do acondicionamento dessa bebida destilada em barricas de carvalho, surgiu a cor dourada, hoje típica do conhaque. A região não fica em Bordeaux, fica longe, bem ao norte do outro lado do Garona (Garonne).

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